Terong biasa digunakan
dalam bentuk masakan yang dikombinasikan dengan bahan makanan yang lain. Banyak
jenis terong yang dijual dipasaran. Harganya pun tidak terlalu mahal
dibandingkan dengan bahan makanan alami lain. Terong beragam jenisnya, seperti
terong ungu, terong belanda, terong bulat dan berbagai jenis lain.
Terong mengandung
sejumlah kandungan gizi yang luar biasa. Kandungan gizi tersebut menyimpan
manfaat terong yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kandungan Gizi Pada
terong
Sejumlah kombinasi
vitamin dengan nutrisi lainnya dalam terong diantaranya adalah: Niacin, Riboflavin, Tiamin, Folat, Vitamin E dan K, Nasunin
Adapun manfaat terong
bagi tubuh manusia adalah:
1.
Menyehatkan Jantung
Terong dapat
menurunkan tingkat kolesterol dan juga membantu menstabilkan tingkat
tekanan darah. Hal ini pada gilirannya akan menurunkan risiko penyakit
jantung. Tubuh juga terus terhidrasi dengan baik berkat kandungan kalium dalam
sayuran ini. Hal ini memastikan bahwa tidak ada retensi cairan yang mencegah
penyakit jantung koroner.
2.
Membantu Otak
Terong mengandung
fitonutrien yang menjaga membran sel yang melindungi dari segala bentuk
kerusakan. Memfasilitasi transfer pesan dari satu bagian ke bagian lain,
sehingga melestarikan fungsi memori.
3.
Menurunkan Berat Badan
Terong dianggap
mengandung kadar air yang tinggi namun rendah kalori. Hal ini membuat terong
sangat ideal sebagai makanan sehat bagi orang-orang yang ingin mengurangi berat
badan. Tekstur sayuran yang kenyal adalah karakteristik seperti ini adalah
salah satu makanan harus dimakan dalam bentuk mentah sebanyak mungkin
4.
Membantu pencernaan
Menjaga sistem
pencernaan yang tetap sehat terdapat pada terong karena kandungan serat yang
baik. Hal ini akan mencegah sembelit dan resiko kanker usus besar
juga dapat dihilangkan.
5.
Mengontrol Kadar Gula Darah
Terong adalah sumber
yang sangat kaya serat dan karbohidrat larut yang rendah. Jadi
terong sangat bermanfaat untuk mengatur kadar gula darah dan mengontrol
penyerapan glukosa. Terong merupakan pilihan makanan terbaik bagi orang yang
menderita diabetes tipe 2.
6. Kulit
bersinar
Terong
mengandung kadar air dalam jumlah yang tinggi. Hal ini akan membantu tubuh
dan menjaga tubuh dan kulit terhidrasi dengan baik. Mineral dan vitamin juga
membantu memberikan kulit yang baik.
7.
Melembabkan Kulit Kepala
Terong
mengandung sejumlah mineral dan vitamin yang baik untuk memberikan nutrisi
bagi kulit kepala untuk tetap sehat. Hal ini akan menghindari
sejumlah masalah yang terkait terhadap kesehatan kulit kepala.
Sumber: manfaat.co.id
